今日は何の日？（1月22日）
こんにちは！インストラクターの大林です。
今日1月22日は「カレーの日」だそうです。
1982年、全国学校栄養士協議会が当時子供たちに大人気だったカレーを学校給食に取り入れることを呼びかけたことが由来とのことです。
日本の国民食と言われるまでに普及したカレーですが、
一皿で、ごはん（主食）、野菜（副菜）、肉・魚・貝類（主菜）など、多くの食材をバランスよく食べられることから、メニューの優等生とされています。
カレーと言えば、一般的なカレーライスの他に、カレーパン、カレーうどん、スープカレー、今の寒い時期にピッタリのカレー鍋など、色々な食べ方がありますね。
また、専門店もできるほどのレトルトカレーの種類も豊富です。
各メーカーの定番カレーから、辛さにこだわったもの、地域の食材を使ったご当地カレーも多く出ています。聞くところによると、地域特産のイチゴや桃など、果物を使ったカレーもあるそうです。
旅行や外食にまた行きづらくなった今、お取り寄せで色々なカレーを食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。
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